القيم والمهارات:

التركيز: تعزيز القدرة على الانتباه خلال خطوات صناعة الشوكولاتة.

العمل الجماعي: تعزيز التعاون والتواصل بين المشاركين لتحقيق نتائج مشتركة.

تعزيز روح الفريق: خلق أجواء من الدعم المتبادل وتشجيع المشاركة.

الإبداع: تشجيع المشاركين على الابتكار في تصميم الشوكولاتة.

الثقة بالنفس: تعزيز الإيمان بالقدرات الفردية من خلال إنتاج منتج ملموس.

تحمل المسؤولية: تعليم المشاركين أهمية الالتزام بالجودة خلال عملية الإنتاج.

حب الإنتاج: تنمية الشغف والاهتمام بصناعة الحلويات.

مضمون الورشة:

تهدف هذه الورشة إلى منح المشاركين تجربة فريدة في صناعة الشوكولاتة اللذيذة، مما يتيح لهم الفرصة للاستمتاع بإبداعاتهم ومهاراتهم.

ستتضمن الورشة مجموعة من الأنشطة التعليمية والتفاعلية التي ستثري معرفة المشاركين بعالم الشوكولاتة.

سيرورة الورشة:

مقدمة عن الشوكولاتة: يبدأ اللقاء بتقديم لمحة عن تاريخ الشوكولاتة ومصدرها، مع التركيز على مراحل إنتاجها من الزراعة إلى التصنيع.

أنواع الشوكولاتة: سيتعرف المشاركون على الأنواع المختلفة من الشوكولاتة، بما في ذلك الشوكولاتة dark، milk، وwhite، وخصائص كل نوع.

الأدوات والمكونات: سيتم استعراض الأدوات المستخدمة في صناعة الشوكولاتة، مثل القوالب، وموازين الحرارة، ووسائل تذويب الشوكولاتة.

تقنيات التذويب: سيتعلم المشاركون كيفية تذويب الشوكولاتة بشكل صحيح للحفاظ على لمعانها وتماسكها، مما يشكل أساساً لصناعة منتجات ذات جودة عالية.

صب الشوكولاتة: في هذه المرحلة، سيقوم المشاركون بصب الشوكولاتة المذابة في قوالب جميلة ومميزة، مما يتيح لهم فرصة التعبير عن إبداعاتهم.

حفل التذوق: في نهاية الورشة، سيكون هناك حفل تذوق، حيث يمكن للمشاركين استكشاف الشوكولاتة التي صنعوها ومشاركتها مع الآخرين، مما يعزز شعور الفخر والإنجاز.

تعتبر هذه الورشة فرصة رائعة لتنمية المهارات العملية والإبداعية لدى المشاركين، وتشجيعهم على استكشاف شغفهم في صناعة الحلويات.

للمزيد من المعلومات حول كيفية المشاركة في هذه الورشة، يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني.